想要成就一块披萨的饼皮从和面到发酵一步都马虎不得.
可以在揉面垫上撒少许干面粉,反复揉几次排除气泡后,按扁,擀开成约3mm
然后 揉面10秒钟
取出发酵好的面团,用手揉压,将面团中多余的发酵气体揉出去.
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3,双手不停的揉面,将其揉成面团.
▼快去揉面别吹牛了……这只是看上去而已但也许看上去高大上而已烘焙
味道更鲜美,营养更全面严选天然面粉,健康披萨底酱,优质芝士严格把控
【一垒】【探9】锡城的面祖宗们在哪里,请收下这份来自西施故里的安利
面团均匀分成几大块,再等分成小块.3.
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