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《神农本草经》记载茵陈有轻身,益气,耐老的功效,现代研究发现,它富含
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白蒿的功效 书名茵陈:清湿热,退黄疸.
民间流传着这样一句话:"三月茵陈四月蒿,五月砍了当柴烧".
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掺进玉米面蒸窝头,包子,团子做馅吃,清拌豆腐,还可以做茵陈(白蒿)羹
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岭南地区的春季湿气重,很多家庭喜欢煲一些具有祛湿功效的汤水饮用.
也就是说,自古以来,对于茵陈的作用,其实已经逐渐拓展到比较宽广的
俗话"三月茵陈四月蒿,五月当柴烧":三月茵陈,当野菜食用的黄|茵陈
