摆盘技巧 #创意盘饰 #刀工 #厨师

黄瓜做的竹子创意摆盘, 十年老厨师的刀工

"摆盘"是一门学问,尤其是立志要拿到"星级"的厨师们,对于摆盘的重视

皮蛋豆腐做成吃不起的样子#用心做菜 #摆盘技巧 #厨师 #皮蛋豆腐

厨师用洋葱摆盘,开始:比较好学习,结果:摆成了吃不起的样子!

原来用黄瓜摆盘也这么美,厨师长真是以刀代笔啊!

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这就是高级厨师这样切黄瓜,这样的摆盘真的是太好看了!

厨师创意摆盘

老厨师教你1分钟就能学会孔雀开屏鱼 想不到这么简单啊

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